夏季温度高、湿度大，食物易霉烂变质，食品安全隐患不断增多。为进一步做好夏季食品安全监管工作，预防食物中毒等食品安全问题发生，保障全区群众的饮食安全，县食药监局开展了暑期餐饮食品安全专项检查工作。

截至目前，已出动执法人员200余人次，执法车辆70车次，检查餐饮单位300家次，下达责令整改20家。此次行动以学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点、农家乐、农村集体聚餐、流动供餐和城乡接合部、农村小餐饮为重点检查对象，以米、面、油、肉类及其制品，调味品、饮料等为重点品种，严查采购、使用不合格或来源不明的食用油、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、不按规定索证索票、不按要求进行公用餐饮具清洗消毒等行为；严格餐饮许可，强化市场巡查，指导督促餐饮企业做好各项食品安全工作，提高餐饮企业的遵纪守法意识、诚信意识、法治意识和责任意识。对检查过程中发现的“三无”、过期食品当场予以没收，对卫生条件不达标的餐饮服务单位立案查处，并责令限期整改，严格要求餐饮单位落实预防食物中毒事故的第一责任，确保广大人民群众的饮食安全。