| 索 引 号： | 754039518/2023-00837 | 主题分类： | 食品药品监督 | 发布机构： | 涞源县人民政府办公室 |
| 发文日期： | 2022-10-27 | 文 号： | 有 效 期： | 有 效 | |
| 名 称： | 监管新规来啦！食品相关产品监管将有规可循 | ||||
| 监管新规来啦！食品相关产品监管将有规可循 | ||||
| 发布机构：涞源县人民政府办公室 发布日期：2022-10-27 | ||||
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| 《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》将于2023年3月1日起施行。 目前我国食品相关产品材质复杂、产品种类及生产企业众多，使用对象涉及千万家食品生产经营者以及亿万家庭，呈现“种类多、企业多、应用广”的特点。 为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》有关规定，督促企业落实食品安全主体责任，保障食品相关产品质量安全，市场监管总局印发的《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》将于2023年3月1日起施行。 明确责任《暂行办法》明确生产销售者“第一责任人”的主体责任和市场监管人员的属地监管责任，要求生产者配备质量安全总监和质量安全员，进一步明确企业主体责任、政府领导责任、综合监管责任和直接监管责任，充分保障食品相关产品质量安全。 全程监管在生产全过程监督检查方面，《暂行办法》建立了涵盖生产、贮存、包装等关键环节食品相关产品生产全过程控制制度。要求生产者建立原辅料管理、生产关键点控制、出厂检验控制等管理制度以及控制措施，实现食品相关产品质量安全追溯，保证从原辅料和添加剂采购到产品销售所有环节均可进行有效控制，并及时排查生产过程中存在的安全风险隐患。 突出重点《暂行办法》聚焦生产行为难规范、监管制度不健全等突出问题，着力打通协同监管堵点，明确全覆盖例行检查、日常监督检查、专项监督检查等要求，细化检查要点、检查内容和结果处置等规定。 |
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