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索 引 号: 70067468x/2013-00067 主题分类: 工商 发布机构: 县工商局
发文日期: 2013-09-11 文  号: 有 效 期:   有 效
名  称: 涞源县工商局开展中秋节月饼市场专项整治
涞源县工商局开展中秋节月饼市场专项整治
发布机构:县工商局   发布日期:2013-09-11

 
   中秋佳节将至,为保障广大消费者吃上放心月饼,近日,涞源县工商局执法人员对商场、超市、糕点坊、集市摊点等经营场所的月饼进行清查,正式开展中秋节月饼市场专项整治。

此次整治行动,主要是从规范经营主体资格、督促索证索票及加强质量监管几方面着手,进一步规范我县中秋月饼市场的经营行为,确保我县人民群众节日食品消费安全。

一查月饼经营者主体资格。月饼经营户必须证照齐全,从业人员须持有效的健康证明。对未办理《食品流通许可证》的商户,坚决不允许销售月饼,对不具备生产资质的小作坊,严禁制作月饼,坚决查处取缔无证无照经营行为,对从业人员无健康证明的行为严格按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定进行处理。

二查经营者是否完善索证索票制度。督促经营者向供货商索证索票、指导经营户建立进销货台帐,做到不销售问题月饼。对销售索证索票不齐、进货渠道不规范等问题月饼,一律给予下架处理。

三查月饼质量。充分发挥食品安全市场巡查的积极作用,通过检查月饼的包装上是否有厂名、厂址、QS标志等,严防过期、"三无"月饼和质量不合格月饼流入市场。同时,配合开展月饼抽样检测行动,进一步加大对涞源县流通领域市场月饼质量监管力度,确保全县人民吃上放心月饼。


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