政府信息公开
索 引 号: 000809678/2013-00027 主题分类: 教育 发布机构: 涞源县教育和体育局
发文日期: 2013-05-09 文  号: 有 效 期:   有 效
名  称: 涞源县教育局“四严格”做好学校食品卫生安全工作
涞源县教育局“四严格”做好学校食品卫生安全工作
发布机构:涞源县教育和体育局   发布日期:2013-05-09

    目前天气逐渐转暖,开始进入食物中毒高发期。为做好学校食品安全管理工作,确保师生身体健康,涞源县教育局采取有效措施,明确责任,落实行动,加大食品卫生安全隐患排查力度,有效预防食品安全事故。

    一、严格落实各项食品安全卫生管理制度。各学校要明确食品安全管理人员,完善各项食品安全管理制度,尤其是加强对营养餐工作的监管力度,明确各环节、各岗位的责任,加强对从业人员岗位培训,确保采购、加工、供应、贮存等关键环节安全可控。

    二、严格落实学校食品卫生安全自查工作。各学校要对食堂、饮水、环境卫生等重点区域及管理进行全面自查,对排查出来的各类隐患登记造册,建立台账,限期整改,最大限度的降低食品安全事故的发生。

三、严格落实学校食品卫生安全教育宣传。重点教育学生不吃不洁、腐败变质、超过保质期、包装有胀包或破损的食品;不购买或进食无证饮食摊点售卖的食品以及“三无”食品;不采摘、不食用野菜、野果等。

四、严格督查学校食品卫生安全工作。教育局安全股对全县各校食品安全进行督查,发现问题,限期整改。同时,对该校进行食品卫生安全培训,确保督查效果。

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