| 索 引 号： | 000809678/2017-00480 | 主题分类： | 教育 | 发布机构： | 涞源县教育和体育局 |
| 发文日期： | 2017-03-13 | 文 号： | 有 效 期： | 有 效 | |
| 名 称： | 食品安全常抓不懈 | ||||
| 食品安全常抓不懈 | ||||
| 发布机构：涞源县教育和体育局 发布日期：2017-03-13 | ||||
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食品安全常抓不懈 为有效落实习近平总书记对食品安全工作作出的重要指示，严防严管严控食品安全风险，保证广大师生吃得放心安心，3月6日上午，李继斌副校长组织总务处召开食品安全专题会议，总务处主任刘愣虎、副主任王志学、食堂专管员、食堂负责人和全体员工参加了会议。 会上，总务处主任刘愣虎就近期县教育局对学校食堂食品安全工作的通知要求对我校食品安全工作讲了意见。他强调，食堂工作面向广大师生，食品安全是后勤服务保障的生命线。一要主动寻求县市场监督管理局、教育局食安办等相关部门的专业指导，请他们对工作提出标准化的意见，为学校食品安全工作提供依据；二要严把进货源头关，对供货单位进行严格遴选；三要发现问题积极整改，对不能一步到位的问题分期分批的做出承诺进行改正；四要加强内部监督管理，把食品安全工作落到实处。 李继斌副校长最后对学校食品安全工作方面提出了四点要求：一是进一步扩大参与食品安全检查的部门，邀请工会、政务处、学生会、各学部等相关部门共同参与；二是将检查工作和长效机制相结合，发现问题及时整改，并不断形成制度，做到长效常态；三是加强食品安全卫生的宣传工作，尤其是在学生群体中加大宣传力度，防止“病从口入”；四是价格稳定也是食品安全的重要组成部分，保证价格稳定，保证学生能够在学校食堂吃饱、吃好，真正做到校园内“舌尖上的安全”。 他强调本次会议开得非常成功，食品安全工作会议应该经常开，要对食堂的每一位员工进行常态化的培训，食堂员工要时刻对全校师生的食品卫生安全负责，以保障师生身心健康为己任，经得起教育主管部门、卫生安全部门不定期的抽查暗访。与此同时，食堂工作人员在平时切菜、炒菜、端菜、用电、使用机器、上下班等过程中要注意自身安全。 最后，他希望大家要认真履行好“一岗双责”，食堂管理要注重细节和实效，管理人员要勤查、勤听、勤看、勤说、勤劝，工作人员要抓住细节不放，彻底消除安全隐患，切实保障好学校食品安全。 |
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