围绕一条主线：全面保障全县人民群众的饮食用药安全；实施两项工程：食品药品安全县创建工程、基层监管队伍素质提升工程；实现三步转变：监管理念从外部的“卫生”转变到内涵的“安全”、监管模式从分段监管转变到无缝隙监管、监管手段从强制监管转变到“共治、共建”；突出四个重点：开展“非法添加”、“制假售假”、“五小”等重点整治，农村集体聚餐、旅游景区农家院、学校食堂及周边食品摊点等重点部位，乳制品、亚硝酸盐、保健食品等重点品种，节假日、重大活动、监管体制改革期间等重点时段；强化五项举措：综合协调、日常监管、宣传培训、全民参与、信息共享。