涞源县市场监管局开展食品安全保障及快检技能培训

为进一步提升全县食品安全保障水平，11月30日上午，涞源县市场监管局组织开展了食品安全保障及快检技能培训会，全系统食品安全保障人员和基层分局快检员共22人参加了培训。

涞源县局专门邀请了专业技术人员，对食品安全快速检测基本原理、各类快速检测仪器操作规范、检测实施步骤和要求、试剂使用方法等进行了理论讲解和现场演示。 

 参训人员集中学习了食品中农药残留、亚硝酸盐、食用油质量等常见不合格项快速检测方法，技术人员就实际操作中存在的问题进行了现场答疑。

   通过培训，对于促进食品快检设备在食品安全保障中的运用，全面提升食品快速检测工作的准确性起到重要的推动作用。